[Хиония]

Пекла сегодня блины, хотя не люблю это страшно, жутко, ужасно нудное занятье.
Особенно, когда все сидят на кухне и уминают их с бешеной скоростью. Результат труда становится совершенно невидим.
В этот раз все наелись раньше, чем я успела перепечь и половину теста, поэтому я допекала блины в полном одиночестве, с наушниками и приятной музыкой в них, пританцовывая около плиты. Интересно как это выглядело с улицы, потому что у нас первый этаж и нет занавесок, а окна выходят на начало перпендикулярной улицы и наши окна видны приблизительно на километр.
Но сегодня были не настоящие блины, то есть не дрожжевые, поэтому их ели просто со сметаной и, может быть, завтра остатки сделаю с мясом.
А вот дрожжевые очень люблю с какой-нибудь хорошей солёной рыбкой или красной икрой ( у самой слюнки потекли).
Ну со сметаной тоже можно или с вареньем вкусненьким.
А еще который год всё никак не попробую испечь блины с припёком.

А как любите есть блины вы?
А сколько можете съесть ( в штуках)?

Что-то стало интересно))



Вспомнили прошлогодний стиш про блины:

читать)))

Я знаю блинную диету
И расскажу вам по секрету:
С утра съедаем первый блин.
Спешить не надо - лишь один.
Он должен лечь в желудке ровно,
А значит, ждём чуть-чуть спокойно.
Потом съедаем блин второй,
Четвёртый, пятый и шестой.
Подпрыгнув пару-тройку раз,
Ждём поздний завтрак через час.
Итак, берём сметаны банку
(есть много вредно спозаранку)
И толстым слоем на блины
Её неспешно мажем мы.
Таких блинов съедам пять,
Прерваться надо нам опять
Затем, чтоб праведным трудом
Примять в желудке блинный ком.
Подсядьте ближе к монитору,
Чтоб не смущать свою контору
Округлой формой живота,
Такой, как у питона Ка.
И вот обед. Уря! Ура!
Благословенная пора
Такой питательной диеты
Внемлите же моим советам:
Обед - решающий рывок!
Без счету ешьте вы блинов:
С сметаной, с маслом и с икрой,
Один кладите на другой,
Сверните в трубочку, в конверт,
Задействуйте хоть весь инет,
Когда иссякнет вдохновенье,
Поверьте, нужное решенье
В итоге обретёте вы,
Съедите все свои блины.
Оставшийся рабочий день
Сидите тихо словно пень.
Не шевелитесь, не вставайте,
Советов ценных не давайте,
Пусть ваш слегка туманный взор
Направлен будет в монитор.
Бежать не надо вам домой:
Неспешный, лучше приставной
Используйте в движеньи шаг,
Домой идите неспеша.
Еще осилить надо ужин,
Собрать в кулак вам волю нужно
И с мёдом съесть блинок-другой
И смело можно на покой.
Так поступайте вы неделю.
Пускай в одежду еле-еле
Влезает прежде гибкий стан.
Зато все 40 дней поста
И даже больше про блины
Не сможете и думать вы.

@темы: Ай да я!, Мысли вслух, Пустяки, Я

Comments

[Миранасса]

Очень люблю тонкие блинчики с фруктами, особенно вишней и черешней, под взбитыми сливками... Еще с орехами, политые горячим шоколадом и под молочко с пенкой - обьеденье! (прощай, талия!!!)
Из соленых - с мясом и грибами, с "потрибкой" - пережаренными и смолотыми на мясорубку куриными сердечками, печенью, желудочками - да под сметанкой...
\Эх, разбередиди душу! Завтра же к плите!!!

[Хиония]

Миранасса, да...
Хорошо что я прочитала всё это на сытый желудок. Похоже, я много чего не знаю о блиноядении.

[Миранасса]

Хиония
Сладким блинчикам меня научили в одном кафе, с хозяивами которого мы были дружны. Их юлинчики - это просто разврат какой-то! Что они туда только не пихали)))
Чего только стоят "пивные блинчики" с начинкой из соленого твердого сыра, тонких полосочек ветчины и
рубленной зелени... Или из подсоленного творога с капченостями и кинзой... от них невозможно оторваться!

Я просто очень люблю готовить, особенно что-то, вроде, обычное, но с изюминкой))) Поэтому с радостью собираю и раздаю рецепты))

[Тигряша]

Можно сказать, что у меня детство было блинное))) И это, наверное первое блюдо, которое я научилась готовить))) Нас на лето отправляли к бабушке, а она часто пекла на завтрак блины, чаще всего из блинной муки на сыворотке. Каждый блин смазывался немного сливочным маслом и посыпался сахаром и все складывалось и разрезалось на 4 части, получались такие треугольнички, самый вкусный блин был предпоследний)))) Как-то мой сын очень удивил свекровь просьбой испечь ему блинчики-треугольнички))))
Зато на всю жизнь мы запомнили дедушкины блины. Как-то все ушли на покос, с нами остался дед и замешаные уже блины. Дед решил меня не будить, а испечь их сам...Как он их пропек не знаю, но, честное слово, блин был толщиной в сантиметр, не меньше! Даже брат второй блин не осилил))))

[feuorette]

мы делаем блины когда скиснет молоко
у меня лично получаются мега-оладьи скорее
ибо теста лью многовато
едим с вареньем и сахаром, медом...вот
за раз могу штуки 3 съесть
потом лопаться начинаю

Мне как раз сегодня с утра удалось бабушку спровоцировать на выпекание блинов, поэтому Док с утра был довольный (хотя и припозднился на работу).
Никакого особого рецепта у бабули нет. За раз я съедаю обычно 3-4 (реже 5) блинов.

а в кафе люблю блинчики со сметаной и грибами (с ветчиной и без), тропический с бананом и шоколадом... с рыбкой соленой тоже ями-ями*)

[Хиония]

Чего только стоят "пивные блинчики" с начинкой из соленого твердого сыра, тонких полосочек ветчины и
рубленной зелени... Или из подсоленного творога с капченостями и кинзой... от них невозможно оторваться!

МиранассаЯ бы до такого не додумалась. Вот в армянский лаваш пихать всяко разное или в салатный лист это да, а вот с блинами оказалась консерватором.

Тигряша, ведь еще выпечь такие толстые надо было умудриться!
А для меня хороший показатель: дырчатость. Очень люблю, чтобы как можно больше дырок было.

feuorette, у нас кислое молоко это редкость большая)))

Dai A.

утра удалось бабушку спровоцировать

У тебя специальный метод?

[feuorette]

у нас тоже, по этому блины оч.редко печем

Хиония я воззвал: "Уже Масленица на исходе, а мы так блинов и не пробовали!" , и бабушка сподвиглась послед.остатки муки и молоко где-то изыскать, чтобы словить меня. Поэтому я сегодня с сытным завтраком был, да еще и на работу взял блинков.)

[Хиония]

"Уже Масленица на исходе, а мы так блинов и не пробовали!"

Точно! Именно это заклинание сподвигло меня на пляски в течении 2 часов на кухне))

волшебные слова

[greyray]

А я люблю тонкие делать, дырчатые. ТОж лучше всего с простоквашей.
А самое любимое их поедание это со сметаной (я подсаливаю ее) или с растопленным маслом.
Няяя завтра тож наверное совершу подвиг)))

*у меня книжка уже на флешку уже загружена...

[Миранасса]

Хиония
Я тоже больше привыкла к подобным начинкам в лаваше. Но у кафе была такая блинная фишка и многим очень нравилось))

[Брыся)]

Я как и Невидимка с подсоленой сметаной чаще всего ем, меня так бабушка научила) Но это не принципиальный вопрос, главное - чтобы были блины, а уж с чем их схомячить всегда найти можно: нету сметаны? Подойдёт кусочек солоноватого сыра, брынза тоже отлично идёт на начинку. А ещё, я уже писала у себя в дайри, сестрёнка балует пирогами блинными, последний был с обжареным куриным фаршем, лучком, брынзой и маслинами.

[Jess_nata]

я завтра дрожжевые буду делать, хотя тоже страшно ненавижу это занятие.

а съесть могу мало

[Wolfnet]

Я всю жизнь воспитана не на блинах,а на блинчиках.Дрожжевые ещё не пробовала ни разу. Делаю блинчики уже 3 день подряд. Могла бы съесть много.В особенности со сметаной посыпаной сахаром, медом и сгущенным молоком.
Как ни странно,но из-за того,что я стала делать их чаще,мне теперь это занятие не кажется нудным.

[Sei Souma]

А вот дрожжевые очень люблю с какой-нибудь хорошей солёной рыбкой или красной икрой ( у самой слюнки потекли).

О-о. Я тут поняла, что не умею пучь дрожжевые блины. Сейчас начну канючить рецепт, потому как у самой слюнки потекли.

А блинов я могу съесть много и часто. Потому что очень-очень их люблю. Обожаю блинные пироги, люблю просто блины, блинчики, блины с начинкой разной -и сладкой, и соленой...
Ох, не могу. Пошла печь блины, а то хочется до невозможности.