Печенки

[Хиония]

Вот такие у нас были печенки на крестинах. Очень люблю имбирное печенье, поэтому выбор пал именно на него. Плюс глазурью можно разрисовать печенье под любой праздник.
Рецепт самый банальный из интернета. Они все схожие. Я делала с коричневым сахаром и мёдом. Главная тонкость оказалась в количестве муки. Если в рецепте количество муки указано в граммах, то надо иметь ввиду, что в стакане 130 гр муки, а не 200.
Выпекается быстро. 10 мин.
Расписывается в два захода: более густой контур и потом заливается более жидким цветом. Глазурь делается на белке в два счета.
Если есть вопросы по рецепту, то поищу тот, которым пользовалась.

Теперь очередь за берлинским печеньем))

Comments

[Сусуватари]

Красота нежнейшая! Еще и такие милые подробности на цветочках Восторг! Вот это я понимаю - кондитер

[Jess_nata]

Красота!

[Maemi Black]

Очень красиво. И так все расписала, что хочется попробовать испечь

[Maemi Black]

Очень красиво. И так все расписала, что хочется попробовать испечь

[Жукабра]

Вот на мой вкус твое имбирное печенье в разы вкуснее берлинского. Но и последнее вышло тоже очень вкусным и нежным. Но имбирное - это вне конкуренции!))

[Хиония]

Жукабра, берлинское не вышло так, как планировалось. Поспешишь...
Надо давать подойти печенкам на противине и румянить сильнее.
Глазурь застыла уже после твоего ухода)) Мы планировали под глазурь еще яблоком с сахаром помазать. Так в оригинальном рецепте.
Съедобно. Учли ошибки))

[Жукабра]

Хиония, я готова приехать ещё раз на нормальное берлинское)) Главное, чтобы с Ксюней дали пообщаться!))

[Хиония]

Жукабра, Ксюня тебя очень благожелательно восприняла. Мы обычно из кожи вон лезем, чтобы получить такое же количество улыбочек и смешков))

[Жукабра]

Хиония, о, я польщена!!)) Я так соскучилась по этим пухлым младенцам и их улыбкам))