22:18 

Хиония
тревожный персонаж, легко впадающий в истерику
1-е января. К нам приходили Вульфи с Кимурой. Играли в "Зельеваренье" и "Джангу". Сделали несколько совершенно угарных фото с головой лошади, которую Кате подарил К. на НГ.
2-е января. Мы ходиди в гости к Вульфи и Кимуре, но уже без детей, повидаться с Алу и Мистиком. Посмотрели пару серий "Ванпанчман". За компанию очень даже можно))
3-е января. И снова у нас гости. Драконов школьный друг семьей. Учитывая, что не виделись лет 8, встретиться было очень приятно.
Испекла к их приезду имбирное печенье! Давно хотела попробовать, но как-то не складывалось. Катя помогала и у нас всё получилось. Не с первого раза, правда. Сначала всё тесто прилипло к пергаменту и на скалку. Под конец я так разошлась, что даже половину печенек разрисовала глазурью.

@темы: друзья, Отдых, Наблюдения, anticitizen.diary.ru, Android-клиент

URL
Комментарии
2016-01-04 в 13:13 

Жукабра
Я дышу - и значит, я люблю. Я люблю - и значит, я живу.
Поделись рецептом печенья?))

2016-01-04 в 13:50 

Хиония
тревожный персонаж, легко впадающий в истерику
Жукабра, не постное.
200 гр муки
100 гр сливочн масла
100 гр песка
1 яйцо
мёд 3 ч л
кардамон 1 ч л
корица 1 ч л
имбирь 2 ч л
гвоздика 0,5 ч л
сода 1,5 ч л

Специи смешать с содой и мукой. Просеи
ять.
Масло перететь с сахаром, добавить мёд и яйцо. Взбить миксером, добавить муку со специями. Тесто завернуть в пленку и на час-полтора в морозилку или холодильник.
Достать, разрезать на 4 части. Из одной части выходит противень как раз. Раскатать тесто тонко, вырезать фигурки. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать мин 6-8.
Пока печется можно раскатывать следующий кусок, а остатки держать в холодильнике.
Мне показалось, что муки можно чуть больше.
По желанию украсить глазурью.
/>

URL
2016-01-04 в 15:20 

Жукабра
Я дышу - и значит, я люблю. Я люблю - и значит, я живу.
Отлично, спасибо. Рецепт отдам юноше, пусть на Рождество нас порадует))

2016-01-04 в 15:28 

Хиония
тревожный персонаж, легко впадающий в истерику
Жукабра, мы раскатывали тесто на бумаге, намазанной растительным маслом. И делать это надо быстро, а то тесто очень липнуть начинает. Раскатывать лучше максимально тонко. Печется быстро и после выпечки немного мягковато, затвердевает, как остынет, но максимально хрустящим становится на следующий день! Удачи. Запахи обалденные от пряной выпечки.

URL
2016-01-04 в 20:55 

greyray
йа Невидимка )))
Спастибки за рецепт! Я как раз хотел его попросить)))

2016-01-05 в 01:14 

Хиония
тревожный персонаж, легко впадающий в истерику
greyray, корицы можно смело класть 2-3 ложки, кстати. Я клала 2, так как очень её люблю.

URL
2016-01-05 в 02:51 

greyray
йа Невидимка )))
А имбирь ты сушеный использовала или свежий?
А то у нас только сами корешки продаются)

2016-01-05 в 12:14 

Хиония
тревожный персонаж, легко впадающий в истерику
greyray, сушеный, разумеется. В специях у вас, наверняка, продаётся. Это не самая редкая вещь. Со свежим не очень представляю как, но ты ведь эксперементатор - может и осилишь))

URL
2016-01-05 в 12:29 

Нютёнка
Не бойся идти не туда, бойся никуда не идти. © Д. Емец
А у меня кардамона нет, без него можно? Итак гвоздика все перебьет мне кажется. Или нет?

     

Дневник неисправимого романтика

главная